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         San Lorenzo alle Corti         

 San Lorenzo alle Corti (Cascina, PI)   

 43°41'42.18"N 10°28'55.13"E            

 Si trova a circa 8 km da Pisa.         
 Ci si arriva percorrendo la SS67 e poi 
 dalle strade dirette alla frazione.    

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    Visitiamo San Lorenzo alle Corti    

 San Lorenzo alle Corti, frazione di    
 Cascina, sorge a circa 4m s.l.m. nella 
 piana dell'Arno.                       
 Il territorio si estende a sudest del  
 capoluogo, a nord della strada statale 
 67 Tosco-Romagnola tra Pisa e Cascina. 

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   Cosa vedere a San Lorenzo alle Corti 

 Il borgo è costituito da abitazioni    
 rurali, residenziali ed edifici        
 gentilizi, tra i quali la Villa Ruschi 
 (XVII secolo), all'interno della quale 
 spicca un'ampia scala in pietra e marmo
 e la ottocentesca Villa Barasaglia.    
 Vale una visita la Pieve alto-medievale
 di San Lorenzo. L'edificio sacro in    
 stile romanico a navata unica in pietra
 a vista presenta sulla facciata il     
 portale architravato inscritto in una  
 cornice lapidea, due riproduzioni di   
 un'antica epigrafe tra le quali una    
 che ricorda la reliquia di San Lorenzo 
 murata all'interno nella parete        
 sinistra sotto la cantoria.            
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   Da gustare a San Lorenzo alle Corti  

 Sulle tavole del territorio si gustano 
 i sapori dell'entroterra pisano e si   
 cucinano le ricette toscane di terra   
 e di mare tra cui lo stoccafisso con   
 patate alla pisana, con pomodori,      
 basilico, prezzemolo, cipolla, patate  
 e olio extravergine d'oliva.           
 Molto saporita la torta salata a base  
 di ceci, olio, acqua e sale, croccante 
 fuori e morbidissima dentro. Squisiti  
 anche i dolci della tradizione locale. 

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