"Cioccolato fondente contro vecchiaia"
Il cioccolato fondente contiene una
sostanza nemica dell'invecchiamento. E'
la teobromina e potrebbe contribuire a
rallentarlo. Così una ricerca inglese.
Ma mangiarne tanto non fa benissimo,
avvertono i ricercatori.
Però lo studio apre una nuova strada
sul ruolo che possono giocare sulla
salute molte sostanze contenute negli
alimenti comuni. La ricerca, condotta
sue due gruppi di europei composti da
509 e 1.160 persone, ha individuato
"un legame tra un componente chiave del
cioccolato fondente e la possibilità di
rimanere giovani".
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