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PREDOSA (ALESSANDRIA)
DAL 31 MAGGIO AL 9 GIUGNO
SAGRA DELLE FRAGOLE E DELL'AGNOLOTTO
Ecco una bella festa incentrata sul
buon cibo e sul buon vino,il cui menù
comprende il risotto alle fragole rein-
terpretato dai cuochi della Proloco,ma
soprattutto i famosi agnolotti predosi-
ni preparati seguendo la tradizionale
ricetta tramandata di generazione in
generazione dalle massaie del posto.
L'agnolotto è davvero un prodotto a km
zero in quanto tutti gli ingredienti
sono reperibili sul territorio.Le car-
ni provengono da allevamenti locali,
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