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             BRA (CUNEO)                

 DALL' 1 AL 30 SETTEMBRE 2025           
 CHEESE BRA                             

 Nelle vie e nella piazza della città di
 Bra,tornerà Cheese,il più grande evento
 internazionale dedicato ai formaggio a 
 latte crudo.Partecipano a Cheese pasto-
 ri,casari,affinatori e formaggiai,veri 
 protagonisti dell'evento,che spiegano i
 segreti della lavorazione del formaggio
 a latte crudo,in tre giorni di esposi- 
 zioni e incontri."Cheese" si batte per 
 la biodiversità delle razze e per con- 
 servare dei buoni metodi di allevamento
 www.cheese.slowfood.it                 

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        LANZO TORINESE (TORINO)         

 DAL 19 AL 21 SETTEMBRE 2025            
 SAGRA DEL TORCETTO,GRISSINI E TOMA     

 La sagra offre l'opportunità di assapo-
 rare queste prelibatezze in numerosi   
 pranzi e cene ma non solo:i visitatori 
 possono partecipare a laboratori inte- 
 rattivi,come quello dedicato alla pre- 
 parazione del torcetto,nei quali i par-
 tecipanti potranno imparare le tecniche
 tradizionali dei maestri pasticceri lo-
 cali.Oltre alla parte gastronomica,l'  
 evento propone un ricco programma di   
 attività:mostre e rievocazioni storiche
 www.facebook.com/prolocolanzo          

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