pagina 414/1

  I                 DA                   
              San Pietro                

 San Pietro Castelvecchio (Caldaro, BZ) 

 46°22'44.84"N 11°14'27.9"E.            

 Si trova a circa 23km a da Bolzano     

 Ci si arriva dalla SS42, dalla SP14,   
 dalla Strada comunale 15.4 e dal Sen-  
 tiero della Pace, che attraversa la Go-
 la Rastenbach, rappresentandone la 7°  
 stazione.                              

                                     1/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/2

  I                 DA                   
          Visitiamo San Pietro          

 San Pietro, località di Castelvecchio, 
 frazione di Caldaro, sorge a circa 560m
 s.l.m., immersa nel Bosco di Castelvec-
 chio su un'altura panoramica che sovra-
 sta il Lago di Caldaro.                

 Il territorio si estende a sudsudovest 
 del capoluogo, in una zona collinare   
 dell'Oltradige posta tra il lago del   
 Caldaro e i primi contrafforti alpini. 
 Vale una visita la suggestiva gola del 
 rio Rastenbach.                        

                                     2/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/3

  I                 DA                   
        Cosa vedere a San Pietro        

 Nella località sorgono le strutture ri-
 manenti della Basilica di San Pietro,  
 eretta tra il IV e il VI secolo d.C. Vi
 sono state rinvenute nicchie a forma di
 conchiglia risalenti all'età del bronzo
 (1.000 a. C.). L'edificio sacro ricorda
 i modelli paleocristiani di Milano e   
 Aquileia. Ci si possono ancora vedere i
 resti delle mura esterne e dell'abside 
 a pianta semicircolare, così come anche
 un basamento in pietra. Fuori delle    
 mura di San Pietro si trova invece una 
 roccia a forma di vasca. Nella parte   
 inferiore dell'abside si possono indi- 
 viduare i resti di affreschi, opera del
 maestro Thomas Egnolt (XV secolo).     
                                     3/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/4

  I                 DA                   
         Da gustare a San Pietro        

 Nel territorio si pratica con successo 
 da sempre la viticoltura. E' sulla     
 strada del vino e offre localmente an- 
 che un percorso tematico che s'inoltra 
 tra i vigneti adagiati introno al lago.
 Da degustare dunque gli ottimi vini    
 che si producono nella zona del Calda- 
 ro. Altro prodotto d'eccellenza sono le
 mele. Sulle tavole, da assaggiare gli  
 gnocchi di polenta, la rosticciata di  
 polenta e la Polenta originale di Cal- 
 daro, realizzata con mais coltivato in 
 zona.                                  

                                     4/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO