pagina 414/1

  I                 DA                   
               Incoronata               

 Incoronata (Sant'Andrea di Conza, AV)  

 40°51'32.57"N - 15°22'04.82"E          

 Si trova a circa 70km da Avellino.     

 Dal capoluogo vi si giunge dalla SS7   
 Appia e poi dalla Via Incoronata.      

                                     1/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/2

  I                 DA                   
          Visitiamo Incoronata          

 Incoronata, contrada di Sant'Andrea di 
 Conza, sorge a circa 540m s.l.m., nella
 valle del fiume Ofanto.                

 Il territorio si estende a est de capo-
 luogo, in un'area rurale al confine tra
 la Campania e la Basilicata.           

                                     2/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/3

  I                 DA                   
        Cosa vedere ad Inoronata        
 La contrada è costituita da abitazioni 
 rurali, strutture agricole e produtti- 
 ve, tra cui una centrale agri voltaica.
 Nella contrada sorge la Chiesa dell'in-
 coronata, edificata nel XVIII secolo.  
 L'edificio sacro, preceduto da un sa-  
 grato lastricato e recintato da un mu- 
 retto, sul prospetto principale presen-
 ta un maestoso portale architravato in-
 scritto in una pregevole cornice in    
 pietra lavorata, sormontato da una mo- 
 nofora ad arco a sesto ribassato impre-
 ziosita da vetro istoriato rappresen-  
 tante una croce. Sul prospetto latera- 
 le si apre una nicchia ospitante una   
 statua mariana. All'interno spiccano   
 altari in pietra rosa scolpita.        
                                     3/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/4

  I                 DA                   
          I sapori di Incoronata        

 Nel territorio si pratica l'agricoltu- 
 ra, con la produzione dell'olio di oli-
 va e dei cereali. Sulle tavole si gu-  
 stano i sapori squisiti della tradizio-
 ne irpina: paparuol', sauchicch' e ov' 
 (peperoni, salsicce e uova), paparuol' 
 mbuttit' (peperoni in agrodolce imbot- 
 titi con pane abbrustolito, uva sulta- 
 nina e pinoli); Lag'n' e fasul' (ta-   
 gliatelle e fagioli); li scallatiell'  
 (scaldatelli-taralli) li frascariedd'  
 (palline di polenta bianca).           

                                     4/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO