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               Carinola                 

 Carinola (CE)                          

 41°10'41.24"N 14°00'07.02"E.           

 Si trova a circa 43Km da Caserta       

 Ci si arriva dalla Autostrada del Sole 
 A1, uscita Capua, la SS6, la SP28, la  
 SS7 e la Strada Masseria Corea.        

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           Visitiamo Carinola           

 Carinola sorge a circa 75m. s.l.m.,    
 sull'omonima piana.                    

 Il territorio si estende a nordo-vest  
 del capoluogo, nell'antico territorio  
 della Campania Felix, zona fertile vo- 
 cata all'agricoltura tra il monte      
 Massico e il fiume Savone.             

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         Cosa vedere a Carinola         
 Il borgo di antichissima fondazione nel
 centro storico conserva le strutture   
 rimanenti del Castello medievale (XII  
 sec.), del quale rimangono alcune      
 strutture e il maschio di epoca arago- 
 nese. Notevole anche il Palazzo Marzano
 (XV sec.). Vale una visita la Cattedra-
 le dedicata a Santa Maria Assunta, co- 
 struita a fine XII secolo. L'edificio  
 sacro conserva elementi di stile roma- 
 nico, e di gusto tardogotico di foggia 
 durazzescocatalana. Nella zona orienta-
 le dell'abitato, a ridosso dell'antica 
 cinta muraria, sorge il complesso reli-
 gioso dell'Annunziata XV secolo. Note- 
 vole anche il loggione e le finestre a-
 ragonesi del palazzo Petrucci-Novelli. 
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           I sapori di Carinola         

 Nel territorio di Carinola si produce  
 il vino Falerno del Massico DOC. Di    
 qualità anche la mozzarella di bufala  
 campana DOP. Sulle tavole si gustano la
 Menesta: in gergo, rivisitazione della 
 minestra maritata composta da bollito  
 di verdure, broccoli, cicorie, unita-  
 mente alle parti grasse del maiale.    
 Saporiti anche i salatielli (Lupini).  

 Tra i dolci, squisiti la Pizz'e Maggio,
 classica torta di pasta sfoglia ripiena
 di crema e amarena e la Zeppola Nocel- 
 letese.                                

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