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Madonna del Piano
Madonna del Piano (Corinaldo, An)
43°40'00.40"N-13°02'19.44"E.
Dista circa 49Km da Ancona. Vi si arri-
va dall'Autostrada A14 adriatica, usci-
ta Senigallia, poi la SP19.
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Visitiamo Madonna del Piano
Madonna del Piano, frazione di Corinal-
do, sporge a circa 105m S.l.m. media
valle del Cesano.
Il territorio si estende nell'entroter-
ra nordoccidentale del capoluogo, in
un'area collinare verde e fertile, or-
dinatamente coltivata.
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Cosa vedere a Madonna del Piano
Il borgo rurale è costituito da un nu-
cleo di abitazioni rurali e strutture
agricole disposti per lo più lungo i
principali assi viari. Al centro della
frazione sorge la Chiesa delle Madonna
del Piano, l'antico monastero di Santa
Maria in Portuno. Il complesso sacro di
origini medievali, oggi conserva la
chiesa con la facciata in laterizi im-
preziosita dal portale inscritto in una
pregevole cornice ad arco a tutto se-
sto. All'interno si conservano una tela
del pittore veronese Ridolfi, un affre-
sco datato al 1540 e altri due affres-
chi dentro nicchie della seconda metà
del XV secolo, ex voto, in legno e me-
tallo e altre opere d'arte.
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Da gustare a Madonna del Piano
L'entroterra senigalliese è come uno
scrigno colmo i sapori. A cominciare
dai salumi: lonza, capocollo, culatel-
lo, guanciale (che a Corinaldo è chia-
mato goletta). Tra i formaggi spicca il
misto del duca, cacio di latte crudo
vaccino e pecora; di grande qualità an-
che il pecorino ostrense e il "Formag-
gio di Senigallia, la cui ricetta risa-
le al millecento. Nelle campagne si
produce l'Olio d'oliva extravergine e
il vino verdicchio. Sulle tavole si gu-
stano i leggendari vincisgrassi (o
princisgras), come li chiamava Antonio
Nebbia ne "Il Cuoco Maceratese" (1783).
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