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Roccamandolfi
Roccamandolfi (IS)
41°30'00.0"N - 14°21'00.0"E
Si trova circa 27km da Isernia.
Ci si arriva percorrendo la SS17 e poi
la SP75
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Visitiamo Roccamandolfi
Il borgo di Roccamandolfi sorge a 850 m
s.l.m. nell'estremo sud-est della pro-
vincia di Isernia, in un territorio
confinante con la provincia di Campo-
basso e con tre comuni della provincia
di Caserta: San Gregorio Matese a
Sud-Est, Letino a Sud e Gallo Matese a
OvestSud Ovest. Alle spalle del borgo,
il Massiccio Il del Matese alto 2050 m.
Il nome del borgo sembra tragga origini
longobarde. Significherebbe: "Rocca di
Maginulfo", un componente della fami-
glia reale che al termine del IX secolo
ricopriva la carica di Castaldo d'Aqui-
no.
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Cosa vedere a Roccamandolfi
Nel piccolo borgo si respira l'atmosfe-
ra dei centri di montagna del Molise.
Stretti vicoli si arrampicano sul co-
stone della montagna, aprendosi all'im-
provviso in slarghi e suggestive piaz-
zette. Da visitare, il Santuario di San
Liberato, un tempietto ricavato nel-
l'abside della Chiesa di San Giacomo
Maggiore, dove sono custodite le reli-
quie del martire; l'edificio sacro sor-
geva lungo una delle rotte che dall'O-
riente o dalla Puglia, conducevano i
pellegrini a Santiago de Compostela.
Incantevole anche a chiesa dei Santi
Martiri, con le statue di San Sebastia-
no, sant'Anna e san Donato.
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Cosa vedere a Roccamandolfi e
dintorni
Nel borgo è possibile compiere la "Pas-
seggiata nel borgo dei briganti": un i-
tinerario che ripercorre i luoghi ove
si rifugiavano i briganti vissuti nel
borgo; Lungo il percorso, una Croce
stazionaria risalente al IV sec, le An-
tiche Misure in pietra e l'Esposizione
del Costume tradizionale. Sulla sommità
del colle che sovrasta il borgo vi sono
i ruderi di un castello normanno co-
struito su una preesistente fortezza
longobarda. A poca distanza dalla for-
tezza, ci si può immergere nella natura
selvaggia, attraversando un ponte Tibe-
tano sospeso sulla profonda forra del-
l'area protetta del Torrente Callora.
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Da gustare a Roccamandolfi
A Roccamandolfi si possono gustare i
prodotti del Matese. Gli allevamenti
bovini, caprini ed ovini danno luogo al
prodotto locale per eccellenza: il for-
maggio; caciocavallo, caprino e pecori-
no. Ottimi l'agnello e di capretto e i
prodotti della lavorazione del maiale:
prosciutti, capicollo, salsicce, pan-
cetta. Sulle tavole si trovano la Mba-
niccia, la Spignata di fagioli, la Po-
lenta unta e le pastarelle, i dolcetti
di forma sempre differente, determinata
dalle caratteristiche dell'impasto.
Questi ultimi si preparano amalgamando
uova, zucchero, scorza di limone grat-
tugiata, farina, latte, olio, bicarbo-
nato e lievito
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