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                  Doglio                

  Doglio (Cortemilia, CN)               

 44°34'51.35"N 8°12'42.31"E.            

 Si trova a circa 92km da Cuneo e 53Km  
 da Alba.                               

 Vi si arriva dalla A33 con la SP57, con
 la SP114 e poi con la SP208            

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           Visitiamo Doglio             

 Doglio, località di Cortemilia, sorge a
 corca 550m s.l.m., su un rilievo       
 dell'Alta Langa.                       

 Il territorio si estende a est-nordest 
 del capoluogo, sulle colline  cortemil-
 lesi, ricche di noccioleti e vigneti.  

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 Da vedere a Doglio             
 La località è costituita da abitazioni 
 rurali ed edifici agricoli sparsi. Vale
 una visita la cinquecentesca Chiesa    
 della Madonna della Mercede. L'edificio
 sacro sorge all'estremità meridionale  
 di una borgata, sul prospetto principa-
 le presenta un pronao a portico con pi-
 lastri che sorreggono una volta  culmi-
 nante con un alto campanile a vela che 
 corona il prospetto superando in altez-
 za il portico. L'aula interna, scandita
 e ripartita con uno schema a "telaio", 
 con lesene parietali che sorreggono una
 pseudotrabeazione, conserva preziose o-
 pere d'arte pittorica: la via crucis,  
 la Tela della Vergine e la lapide fune-
 raria di Marco Allio Camillo Secondo.  
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          Da gustare a Doglio           

 Nel territorio si praticano l'artigia- 
 nato e l'agricoltura con la produzione 
 vitivinicola del dolcetto e del mosca- 
 to.                                    
 Sulle tavole si gustano la carne al-   
 l'albese, cruda di fassona condita con 
 aglio, olio e limone; il vitello ton-  
 nato ricoperto da una vellutata salsa  
 di tonno, capperi e acciughe, simbolo  
 delle tavole piemontesi durante le fe- 
 stività. Molto saporita la Tuma di lan-
 ga, formaggio di latte di pecora dalla 
 forma cilindrica, senza crosta, con la 
 pasta di colore bianco paglierino, mor-
 bida, con una leggera occhiatura.      

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