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Regione: Puglia

 
					
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I DA Masseria Accetta Grande Masseria Accetta Grande (Statte, TA) 40°33'36.03" N 17°10'26.24" E Si trova a circa 14km da Taranto Ci si arriva dalla SS7 e dalla SP40. 1/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Visitiamo la Masseria Accetta Grande La Masseria Accetta Grande, contrada di Statte, sorge a circa 105m s.l.m., sul lato avest della Gravina di Leucaspide. Il territorio si estende a nord-nord ovest del capoluogo, in un'area della premurgia tarantina ricca di lame, punteggiata da uliveti. 2/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Cosa vedere a Masseria Accetta Grande La Masseria, risalente al XV secolo, è costituta da un corposo complesso di fabbricati all'inizio Monastero delle Benedettine. Dopo vari rifacimenti, og- gi si presenta con un'architettura a corte chiusa. Vi si accede attraversan- do due portali, dei quali il principa- le ad arco a tutto sesto sul quale si ergono appartamenti nobiliari e la corte dove si affacciano dispense, can- tine, magazzini e stalle. Accanto, si trovano due palmenti e la Cappella ru- rale di San Benedetto. Con l'edifica- zione di un secondo casino, nell'Otto- cento, fu costruita la nuova e più am- pia corte con un secondo portale d'in- gresso, in stile liberty. 3/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Da gustare a Masseria Accetta Grande Nelle masserie dell'hinterland taranti- no si produce un ottimo olio extraver- gine d'oliva di qualità ricavato con il sistema tradizionale di spremitura a pietra. Sulle tavole si gustano le sa- porite friselle, accompagnate da pomo- dori, basilico, origano, sale, pepe, o- lio extravergine d'oliva, e peperonci- no. Da assaggiare anche le orecchiette al sugo di braciole e cacio ricotta e la puccia. Tra i dolci squisite le tra- dizionali pettule fritte. 4/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO

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