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SANT'ISIDORO
Sant'Isidoro (Teulada, Sud Sardegna)
38°57'20.06" N - 8°43'27.30" E
Si trova a circa 71km da Cagliari
Ci si arriva dalla SS195 Sulcitana,
dalla SS195BIS e dalla strada diretta
alla località
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Visitiamo SANT'ISIDORO
Sant'Isidoro, contrada di Teulada, sor-
ge a circa 30m s.l.m., nella regione
sud-occidentale della Sardegna.
Il territorio si estende a sudovest di
Cagliari, in una suggestiva area natu-
rale, punteggiata da nuraghe e altri
rilevanti elementi storico-architetto-
nici.
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Cosa vedere a SANT'ISIDORO
Nella località abitazioni rurali sulci-
tane e strutture agricole sparse intor-
no al complesso di Sant'Isidoro, che
sorge nella fertile Piana di Tuerra,
l'antico sito dell'abitato, spostato in
seguito alle incursioni saracene.
Vale una visita la chiesa campestee di
Sant'Isidoro, risalente al XVII secolo.
Sulla facciata a capanna, si apre un
semplice portalino ad arco, sovrastato
da un occhio circolare. Si affianca al-
la chiesa una Torre di origine bizanti-
na. L'antico edificio militare a base
quadrata è costituito da due piani più
il sotterraneo e aveva funzioni di al-
larme sulla via di Teulada.
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Da gustare a SANT'ISIDORO
Nel territorio si gustano il pane cotto
nel forno a legna che, durante le sa-
gre, viene offerto agli avventori.
Si tratta del pane Sa Tunda, di semola
a pasta dura, dalla forma tonda, con
sette punte, uno per ogni giorno della
settimana: secondo la tradizione indi-
cavano il tempo che intercorreva tra
una panificazione e l'altra.
Molto saporiti la zuppa di pesce, gli
arrosti di capra e di cinghiale.
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