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ODDINI
Oddini (Orotelli, NU)
40°18'11.18" N - 9°03'53.84" E
Si trova circa a 26km da Nuoro
Ci si arriva percorrendo la SS131
Diramazione Centrale Nuorese, la SS129
Trasversale Sarda e la strada diretta
alla frazione
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Visitiamo ODDINI
Oddini, località di Orotelli si trova
su un'altura nella Barbagia di Ollolai,
adagiata, ai piedi della catena del
Marghine a circa 280 m s.l.m. Il terri-
torio si estende a nordovest del capo-
luogo in un'area caratterizzata dai co-
lori e dagli elementi naturali della
Serra di Orotelli.
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Cosa vedere ad ODDINI
La località era sede di un villaggio
medievale del quale rimangono alcuni
elementi storico architettonici come la
magnifica Chiesa di San Pietro, risa-
lente al XII secolo. L'edificio sacro
di stile romanico, presenta sul pro-
spetto principale a capanna in conci di
trachite rossa il portale architravato
inscritto in una cornice lapidea, sor-
montato da un oculo dal contorno strom-
bato. La grande abside posteriore, a-
perta da un'alta monofora ad arco a
tutto sesto, è impreziosita da paraste
che ne rinforzano il bordo.
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Da gustare ad ODDINI
Nel territorio si conserva l'antica
tradizione agricola della coltivazione
del grano. I panettieri di Oddini pro-
ducono diversi tipi di pane: carasau,
su coccui, tubdus. Nelle campagne si
producono anche olio extravergine d'o-
liva, formaggi, vini e liquori. Tra i
dolci che si trovano a tavola, è da as-
saggiare su Pistiddu, una sorta di fo-
caccia rotonda dal colore giallo pa-
glierino, ripiena di miele, scorze di
arancia ed altri squisiti ingredienti.
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