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           RIO SAN GIROLAMO             

 Rio San Girolamo (Capoterra, CA)       

 39°09'00" N - 8°58'10" E               

 Si trova a circa 18 km da Cagliari     

 Ci si arriva percorrendo la SS195      

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      Visitiamo RIO SAN GIROLAMO        

 Rio San Girolamo, frazione di Capoter- 
 ra, sorge a circa 106m s.l.m., nell'en-
 troterra capoterrese, tra Poggio dei   
 Pini, Su Loi e Frutti D'Oro.           
 Il territorio si estende a ovest del   
 capoluogo, nella valle del Rio San     
 Girolamo.                              

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      Cosa vedere a RIO SAN GIROLAMO    
 Il centro è costituito da un corposo   
 nucleo di abitazioni residenziali ed   
 edifici rurali, sparsi nel territorio. 
 Nell'estremo nord della frazione, al   
 centro di un piccolo agglomerato, sorge
 la Chiesa di San Girolamo de la Murta. 
 L'edificio sacro, risalente al 1565,   
 restaurato nell'Ottocento, sulla fac-  
 ciata a capanna presenta il portale ad 
 arco a tutto sesto sormontato da una   
 croce e da un oculo. Conclude il pro-  
 spetto principale il campanile a vela a
 un solo fornice che si eleva dal tetto 
 in posizione centrale. All'interno si  
 conserva una pregevole pala d'altare in
 legno intagliato e dipinto dal pittore 
 algherese Francesco Pinna.             
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       Da gustare a RIO SAN GIROLAMO    

 Sulle tavole del territorio si gustano 
 i piatti tipici della cucina di mare,  
 ma anche l'agnello di Sardegna IGP e il
 pecorino sardo. Intorno al borgo si    
 coltiva un grano duro di alta qualità. 
 Saporito il "su coccoi", pane di semola
 sforbiciato a pizzicorrus e "su civra- 
 xiu", grossa focaccia che viene affet- 
 tata e abbrustolita sulla brace.       
 Ottimi anche i pomodori che si coltiva-
 no in zona e un dolce noto come "il pa-
 nettone di Frutti d'Oro", insaporito   
 con pere, cioccolato e frutti di bosco.

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