pagina 414/1

  I                 DA                   
              Montecastello             

 Montecastello (Pontedera, PI)          

 43°38'04.78"N 10°41'41.21"E            

 Si trova a circa 30km da Pisa.         
 Ci si arriva percorrendo la SS67       
 e poi la Via di Montecastello.         

                                     1/4
         412 LA REGIONE DEL GUSTO       


----------------------------------------

 pagina 414/2

  I                 DA                   
         Visitiamo Montecastello        

 Montecastello, frazione di Pontedera,  
 sorge a circa 130m s.l.m., su di una   
 collina compresa tra il torrente       
 Chiecina e il fiume Era.               
 Il territorio si estende a sud del     
 capoluogo, in un'area ordinatamente    
 coltivata del bacino dell'Arno.        

                                     2/4
         412 LA REGIONE DEL GUSTO       


----------------------------------------

 pagina 414/3

  I                 DA                   
       Cosa vedere a Montecastello      
 Il borgo medievale, un antico castello,
 conserva la conformazione urbanistica  
 circolare protetta da una triplice     
 cinta muraria. Nel luogo dove sorgeva  
 il mastio, oggi si eleva la Chiesa     
 di Santa Lucia Vergine e Martire;      
 l'edificio sacro d'origine duecentesca,
 ricostruito nel dopo guerra dopo essere
 stato abbattuto dai tedeschi, conserva 
 l'originale muro perimetrale a nord    
 dell'abside e custodisce le reliquie di
 Santa Lucia, un artistico frontale di  
 tabernacolo in marmo scolpito del XV   
 secolo, una pila, sculture e altre     
 opere d'arte. Valgono una visita anche 
 la Pieve di Santa Lucia (XIII secolo)  
 e la Villa Torrigiani Malaspina.       
                                     3/4
         412 LA REGIONE DEL GUSTO       


----------------------------------------

 pagina 414/4

  I                 DA                   
       Da gustare a Montecastello       

 Nel territorio si pratica l'agricoltura
 con la coltivazione di ortaggi e alberi
 da frutto. Un tempo era anche praticata
 la coltura del gelso e l'allevamento   
 dei bachi da seta.                     
 Sulle tavole si gustano i sapori       
 dell'entroterra pisano, cucina toscana 
 di terra e di mare: stoccafisso con    
 patate alla pisana, accostato alle     
 patate, pomodori, basilico, prezzemolo 
 cipolla, patate e olio extravergine    
 d'oliva. Saporita la torta salata      
 a base di ceci, olio, acqua e sale,    
 croccante fuori e morbidissima dentro. 
 Squisiti anche i dolci della tradizione
 locale.                                
                                     4/4
         412 LA REGIONE DEL GUSTO