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San Litardo
San Litardo (Città della Pieve, PG)
43°58'35.69" N - 11°59'19.27" E
Dista circa 52km da Perugia
Ci si arriva con la SS220, la SP309,
la SP311 e lA SS71.
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Visitiamo San Litardo
San Litardo, frazione di Città della
Pieve, sorge a circa 460m. s.l.m., i
piedi del versante occidentale del
Monte Pausillo.
Il territorio si estende a sudovest del
capoluogo, in un paesaggio verde, non
lontano dai rilievi Cimino, Peglia e
dalla catena dei Monti Sibillini.
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Cosa vedere a San Litardo
Il borgo è costituito da un nucleo di
abitazioni rurali, edifici residenziali
e villette immerse nel verde. Immersa
nell'ombra di una pineta sorge la otto-
centesca Chiesa di Santa Maria. L'edi-
ficio sacro absidato sulla facciata
principale presenta il portale a sti-
piti architravato inscritto in una cor-
nice in pietra aggettante, sovrastato
da una finestra rettangolare e dal tim-
pano triangolare formato da cornici in
cotto. All'interno si conservano l'al-
tare in prossimità dell'abside sovra-
stato da una preziosa pala d'altare, e
pregevoli confessionali lignei.
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I sapori di San Litardo
Nel territorio si produce zafferano,
utilizzato per la tintura e in cucina.
Si gusta carne di ottima qualità
chianina. Saporiti anche il capocollo,
detto anche collagna, i prosciutti, le
salsicce e la pancetta. Da assaggiare i
primi piatti, in particolare la mine-
stra di pane e le pappardelle alla le-
pre o al cinghiale e gli umbrichelli,
spaghetti fatti a mano conditi con sugo
di carne.
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