pagina 414/1

  I                 DA                   
                BAVARIA                 

 Bavaria                                
 (Nervesa della Battaglia, TV)          

 45°49'21.01" N - 12°15'14.12" E        

 A circa 22km da Treviso                
 Vi si arriva dalla SS13 Pontebbana     
 e dalla SP248                          

                                     1/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/2

  I                 DA                   
          Visitiamo BAVARIA             

 Bavaria, frazione di Nervesa della     
 Battaglia, sorge a circa 80m s.l.m.,   
 ai piedi del Montello.                 
 Il territorio si estende a nord del    
 capoluogo, in un'area ordinatamente    
 coltivata, delimitata a est dal fiume  
 Piave.                                 

                                     2/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/3

  I                 DA                   
 Cosa vedere a BAVARIA           

 Il borgo di origini antichissime, si è 
 sviluppato  dall'XI secolo con l'inse- 
 diamento nel luogo dei Bavari, una co- 
 munità di origine germanica.           
 Nell'abitato spicca la Villa veneta    
 Sfoglio, Antonini, Vagliano, (fine del 
 XVII secolo). L'edificio consta di un  
 corpo centrale a due piani e di una    
 barchessa. All'interno, nel salone     
 centrale, conserva affreschi tardo     
 settecenteschi. Vale una visita la     
 chiesa parrocchiale di Sant'Urbano, al 
 cui interno si conserva un prezioso    
 altare maggiore in marmo, proveniente  
 dalla certosa del Montello.            

                                     3/4
        412 la regione del gusto        


----------------------------------------

 pagina 414/4

  I                 DA                   
  I sapori di BAVARIA            

 Nel territorio si praticanono attività 
 industriali e l'agricoltura, con le    
 coltivazioni di cereali, frumento,     
 ortaggi, foraggi, viti e alberi da     
 frutta; si allevano bovini, suini e    
 avicoli. Sulle tavole del territorio   
 si gustano saporiti salumi come l'osso-
 collo trevigiano, la soppressa e il    
 lengual (cotechino). Tra i dolci, la   
 pinza, la fregolotta e lo squisito     
 segno, dolce a base di radicchio rosso 
 di Treviso.                            

                                     4/4
        412 la regione del gusto