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Fondazione per il Tuo cuore: le
abitudini alimentari sbagliate
Un'alimentazione con cibi ricchi di
grassi saturi (grassi di origine anima-
le) e di colesterolo aumenta il livello
di colesterolo nel sangue favorendo
l'accumulo di questa sostanza sotto
forma di placche nella parete stessa
dei vasi sanguigni (arterie), che di-
ventano più rigidi: questo processo
viene chiamato "aterosclerosi".
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abitudini alimentari sbagliate
Quando si occlude un'arteria del cuore
(coronaria) si genera un infarto car-
diaco. Se si chiude un'arteria del cer-
vello si genera un ictus cerebrale. Ci-
bi ricchi di grassi saturi o di zucche-
ri semplici come i dolci apportano nel-
la dieta molte calorie, quasi sempre
superiori a quelle necessarie, con con-
seguente aumento del peso corporeo fino
all'obesità.
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abitudini alimentari sbagliate
Il sovrappeso e l'obesità, specie se
addominale, predispongono al diabete ed
aumentano il rischio di malattie car-
diovascolari. Mangiare cibi molto sala-
ti favorisce l'aumento della pressione
arteriosa, uno dei fattori di rischio
più importanti per le malattie cardio-
vascolari.
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abitudini alimentari sbagliate
L'abitudine di "saltare" i pasti, non
mantenendo la giusta cadenza dei 3-5
pasti in cui suddividere l'alimentazio-
ne della giornata, favorisce il "senso
di fame" e porta a mangiare grandi qua-
ntità di cibo in un pasto unico, con
conseguente difficile consumo delle ca-
lorie introdotte (specialmente se l'u-
nico pasto è quello serale). Tutto ciò
facilita l'aumento del peso corporeo e
predispone all'obesità.
In collaborazione con "Fondazione per
il tuo cuore"
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