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ISTITUTO DELL'ENCICLOPEDIA ITALIANA
TRECCANI
Attraverso tre sessioni tematiche,
l'incontro riunisce esperti, ricercato-
ri, chef, imprenditori e rappresentanti
istituzionali per riflettere su cibo,
memoria, cooperazione internazionale e
sviluppo sostenibile.
L'evento rappresenta il primo appunta-
mento di un percorso più ampio che pro-
seguirà nel corso dell'anno con semina-
ri e iniziative dedicate, favorendo lo
scambio di saperi e il rafforzamento
dei legami tra le due sponde del Medi-
terraneo.
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