MATTINA                    

 CAMPER OSTERIA ITALIA                  
 Dalla Toscana e dalla Sardegna         

 Si sfideranno in studio per la consueta
 gara di cucina due osterie, a          
 conduzione familiare, provenienti dalla
 Toscana e dalla Sardegna. Per la       
 Toscana saranno protagonisti piatti e  
 prodotti simbolo della gastronomia     
 regionale come gli Gnudi di ricotta e  
 formaggio, la Ribollita e il Petto di  
 faraona con lardo di Colannata e       
 tartufo nero. La Sardegna risponderà   
 con i Culurgiones, tipico raviolo      
 locale, il Maialino sardo e la Pardula.
      05 agosto - RAI 1 - 11.50         

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