Mormoraia San Gimignano SI       
 Chianti Colli Senesi Trochus Riserva   
 2020                                   
 tipologia: rosso                       
 uve: Sangiovese 90%, a.v. 10% Gr.14,5% 
 abbinamento: Tagliata di Chianina al   
 rosmarino.                             

 Vernaccia di San Gimignano Antalis     
 Riserva 2021                           
 tipologia: bianco                      
 uve: Vernaccia 100% Gr.13,0%           
 abbinamento: Orata all'acqua pazza.    
   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

       412 La Regione del Gusto