Fondazione per il Tuo cuore suggeri- 
   sce una ricetta per conservare       
   sano il nostro cuore                 
 Si aggiunge la polpa di pomodoro e si  
 prosegue la cottura per 10 minuti.Quin-
 di si aggiungono i fagioli, l'acqua di 
 ammollo dei funghi e l'acqua di cottura
 dei fagioli fino a coprire con l'intin-
 golo liquido. Si prosegue la cottura   
 dei fagioli di lamon coprendo la pento-
 la e regolando il fuoco ad intensità   
 moderata per un'altra ora circa, fino a
 ottenere una consistenza tenera dei fa-
 gioli. Si regola di sale e di pepe ne- 
 ro, si accompagna la zuppa versata ben 
 calda nelle fondine con pane secco ta- 
 gliato a cubetti.                      
 Fonte: Fondazione per il Tuo Cuore     

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