Più vitamine assumo meglio mi sento? 
   (Aggiornamento)                      

 Il consumo eccessivo di supplementi vi-
 taminici può portare a malattie anche  
 gravi, dette ipervitaminosi. L'umanità 
 è stata afflitta per lungo tempo dalle 
 malattie causate da avitaminosi. A par-
 tire dalla fine del 1700, le vitamine  
 sono state progressivamente identifica-
 te proprio osservando che l'introduzio-
 ne di alcuni cibi e sostanze eliminava 
 le malattie di cui prima non si com-   
 prendeva la causa.                     

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