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Grosjean Quart AO
Vallee d'Aoste Petite Arvine Les Freres
2023
tipologia: bianco
uve: Petite Arvine 100% Gr.13,5%
abbinamento: Lasagne al salmone.
Vallee d'Aoste Heraco 2022
tipologia: bianco
uve: Fumin 40%, Petit Rouge 20%,
Nebbiolo 20%, Pinot Nero 20% Gr.13,5%
abbinamento: Risotto ai funghi porcini.
fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER
412 La Regione del Gusto
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Cave Gargantua Gressan AO
Valle d'Aosta Rosso Impasse 2022
tipologia: rosso
uve: Petit Rouge 40%, Merlot 30%, Syrah
30% Gr.15,5%
abbinamento: Bracioline di cinghiale
stufate.
Valle d'Aosta Bianco Daphne 2023
tipologia: bianco
uve: Chardonnay 100% Gr.13,0%
abbinamento: Ravioli ricotta e spinaci.
fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER
412 La Regione del Gusto
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