Alessandro Circiello         
             POLLO AL CARTOCCIO         
   CON ERBE AROMATICHE E RISO INTEGRALE 

 Fase 2. Spadellate la cicoria rimanente
 in poco olio e acqua; disponetene un   
 nido di cicoria nel piatto. Sovrappone-
 te, aiutandovi con un coppapasta, il   
 riso mantecato; aggiungete le rape man-
 tecate e il pollo cotto e servite.     

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