Antonio Tubelli            
   LA CUCINA DELLA TRADIZIONE NAPOLETANA
        Pasta e fagioli a formella      

 Fase 2. In un'altra pentola lessate la 
 pasta; a metà cottura scolatela e ag-  
 giungetela ai fagioli. Completate con  
 scaglie di caciocavallo, aggiustate di 
 sale, di pepe e servite.               

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