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             Antonella Ricci            
          Filetto al vino rosso         
 Fase 2. Rosolate da ambo i lati i fi-  
 letti nell'olio; trasferiteli su una   
 teglia e infornate a 180°C per 6 minu- 
 ti. Disponete nei piatti da portata e  
 condite con la salsa al vino.          

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