Erminia Cuomo
Tempura di verdure e gamberi
Fase 2. Togliete la testa e il guscio
dei gamberoni eliminandone il tratto
digerente e riponeteli in frigo.
Disponete sul fuoco una padella con
abbondante olio di oliva, passate il
pesce e le verdure nella pastella e
friggeteli. Aggiustate di sale e
servite.
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Guida al Televideo 751
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