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      Sella delle Spine Taurasi AV       
 Fiano di Avellino Eugenia 2024         
 tipologia: bianco                      
 uve: Fiano 100% Gr.14,0%               
 abbinamento: Carpaccio di pesce spada  
 affumicato.                            

 Greco di Tufo Don Raffaele 2024        
 tipologia: bianco                      
 uve: Greco 100% Gr.13,5%               
 abbinamento: Flan di merluzzo con      
 dadolata di zucchine.                  

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

       412 La Regione del Gusto         


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      Stefania Barbot Paternopoli AV     
 Taurasi Fren Riserva 2019              
 tipologia: rosso                       
 uve: Aglianico 100% Gr.15,0%           
 abbinamento: Sella di agnello al timo. 

 Fiano di Avellino Xoròs 2023           
 tipologia: bianco                      
 uve: Fiano 100% Gr.13,5%               
 abbinamento: Paccheri broccoli e       
 vongole.                               

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

       412 La Regione del Gusto