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       Aurelio Settimio La Morra CN      
 Barolo Rocche dell'Annunziata Riserva  
 2019                                   
 tipologia: rosso                       
 uve: Nebbiolo 100% Gr.14,5%            
 abbinamento: Risotto ai fegatini.      

 Barolo 2021                            
 tipologia: rosso                       
 uve: Nebbiolo 100% Gr.14,5%            
 abbinamento: Brasato.                  

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       412 La Regione del Gusto         


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    Alice Bel Colle Alice Bel Colle Al   
 Alta Langa Pas Dosé Cuvée Tresessanta  
 2020                                   
 tipologia: bianco spumante             
 uve: Chardonnay 100% Gr.13,0%          
 abbinamento: Fritto misto di calamari e
 gamberi con salsa maionese.            

 Barbera d'Asti Superiore Alix 2022     
 tipologia: rosso                       
 uve: Barbera 100% Gr.14,5%             
 abbinamento: Costine di agnello alla   
 brace.                                 
   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

       412 La Regione del Gusto         


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        Battaglino Vezza d'Alba CN       
 Roero Colla 2022                       
 tipologia: rosso                       
 uve: Nebbiolo 100% Gr.14,5%            
 abbinamento: Tagliatelle alla          
 bolognese.                             

 Roero Arneis San Michele 2024          
 tipologia: bianco                      
 uve: Arneis 100% Gr.13,5%              
 abbinamento: Branzino al forno.        

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto