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         Cantine Monfort Lavis TN        
 Trento Brut Cuvèe 85 s.a.              
 tipologia: bianco spumante             
 uve: Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%    
 Gr.12.5%                               
 abbinamento: Tortino alici e scamorza  
 dolce.                                 

 Trento Brut Rosé s.a.                  
 tipologia: rosato spumante             
 uve: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%    
 Gr.12.5%                               
 abbinamento: Sarde farcite alla        
 ricotta.                               
   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

       412 La Regione del Gusto         


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              Cavit Trento               
 Trento Pas Dosé Altemasi 2020          
 tipologia: bianco spumante             
 uve: Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%    
 Gr.12.5%                               
 abbinamento: Aragosta alla catalana.   

 Trentino Chardonnay Maso Toresella     
 Riserva 2023                           
 tipologia: bianco                      
 uve: Chardonnay 100% Gr.13.0%          
 abbinamento: Risotto radicchio e       
 pancetta.                              

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

       412 La Regione del Gusto