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    Franchetto Terrorossa di Roncà VE    
 Soave Recorbian Superiore 2021         
 tipologia: bianco                      
 uve: Garganega 100% Gr.13,0%           
 abbinamento: Ravioli di pesce.         

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

       412 La Regione del Gusto         


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             Tenute Ugolini              
       San Pietro in Cariano VR         
 Amarone della Valpolicella Valle Alta  
 2015                                   
 tipologia: rosso                       
 uve: Corvina 65%, Corvinone 15%,       
 Rondinella 15%, Oseleta 5% Gr.16,5%    
 abbinamento: Brasato con funghi        
 porcini.                               

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

       412 La Regione del Gusto         


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    Le Manzane San Pietro di Feletto TV  
 Conegliano Valdobbiadene Prosecco      
 Superiore 20.10 Brut 2023              
 tipologia: bianco prosecco             
 uve: Glera 100% Gr.11,5%               
 abbinamento: Vol au vent alla mousse di
 tonno.                                 

 Conegliano Valdobbiadene Prosecco      
 Superiore Brut 2023                    
 tipologia: bianco prosecco             
 uve: Glera 100% Gr.11,5%               
 abbinamento: Scampi crudi profumati al 
 limone con caviale.                    
   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

       412 La Regione del Gusto