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La vite e le condizioni Atmosferiche
Forse non tutti sanno che la pianta
della vite è originaria del vicino
Oriente.
E' nata nella regione del Caucaso, in
quelle che oggi sono le Repubbliche di
Georgia e Armenia e si stima che là
fosse presente sin dall'anno 6000 a.C.
Con il passare dei secoli si è espansa
prima in Asia Minore, poi nella regione
dei Balcani, infine in Europa meridio-
nale.
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La vite è diffusa con 80 varietà in
molte regioni del mondo ma nei paesi
Mediterranei e in particolare in Ita-
lia, trova condizioni ideali di clima e
di terreno.
Nel nostro paese la viticoltura è dif-
fusa in tutte le regioni ma con i suoi
63.000 ettari di vigneti, la più gran-
de, oltre che la più famosa regione vi-
nicola italiana, è la Toscana.
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L'ambiente ideale che favorisce la
qualità, per la pendenza del terreno e
l'altitudine, è la collina, e proprio
in collina si trova più del 68% dei
vitigni toscani: il Trebbiano e il San-
giovese. da cui si ricava il famoso e
popolare Chianti Classico.
La vite è sensibile all'altitudine e
alla temperatura:
a) il caldo dà uve ricche di zuccheri e
vini molto alcolici;
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b) il freddo, dà uve povere di zuccheri
e ricche di acidi;
c) il clima temperato dà zuccheri e
acidi nelle giuste proporzioni.
La sensibilità alle temperature dipende
poi da molti fattori: varietà; età del-
la pianta (le viti giovani sono più
sensibili);posizione del vigneto, tanto
più è basso tanto più è sensibile.
La vite resiste bene alla siccità e non
richiede irrigazioni. Le irrigazioni
favoriscono lo sviluppo vegetativo ma
determinano una produzione scarsa. 4/4
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Le "piante barometro" (5)
E' una pianta molto diffusa anche in
Italia, dai quattrocento e fino ai
duemila metri di altitudine, ma da noi
non c'è l'usanza di appenderla alla
porta a mò di...barometro.
Ci sono poi altre piante come l'Aceto-
sella, una piccola pianta molto simile
al trifoglio, la cui particolarità è
che chiude le sue foglioline quando è
in arrivo un temporale o il Papavero
della California, una pianta erbacea
che fa dei fiori simili al papavero,
giallo aranciato,
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Le "piante barometro" (6)
che si chiudono molto rapidamente quan-
do sta per arrivare la pioggia e si
aprono immediatamente non appena torna
il sole.
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"Il Parafulmine umano" 2a parte
In seguito, poiché la gente era convin-
ta che stargli vicino fosse pericoloso
per via di qualche forza soprannaturale
che lo perseguitava, visse gli ultimi
anni della sua vita in solitudine, ini-
ziò a soffrire di una grave forma di
depressione a seguito della quale morì
nel 1983 quando venne trovato morto nel
suo letto all'età di 71 anni.
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