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   SAN SALVATORE TELESINO ( BENEVENTO ) 

 DAL 4 AL 6 SETTEMBRE 2026              
 FESTA DELLO STRUPPOLO                  

 L'evento mira a valorizzare le eccel-  
 lenze gastronomiche,i prodotti del     
 territorio e soprattutto lo Struppolo. 
 Realizzato con ingredienti di qualità, 
 nella loro semplicità (farina dei loca-
 li campi di grano,uova nostrane,olio   
 extravergine d'oliva delle colline san-
 salvatoresi e sale),questo rustico     
 fritto viene accompagnato tradizional- 
 mente ai salumi e ai formaggi locali,  
 oltre ad un immancabile bicchiere di   
 vino.                                  

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