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          CANNALONGA (SALERNO)          

 DAL 10 AL 14 SETTEMBRE 2026            
 FIERA DELLA FRECAGNOLA                 
 La filosofia generale della manifesta- 
 zione si muove ormai speditamente verso
 tre direttive diverse e convergenti al 
 tempo stesso:la prima di carattere     
 agrozootecnico per valorizzare le pro- 
 duzioni locali e gli allevamenti tradi-
 zionali;una di carattere enogastronomi-
 co,imperniata sul piatto tipico,costi- 
 tuito dal bollito di capra,per ribadire
 la genuinità dell'offerta culinaria in 
 pieno stile mediterraneo;la terza di   
 tipo storicoculturale per riaffermare  
 l'orgoglio delle proprie radici.       

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