Il museo della settimana        
     MUSEO DEL PARMIGIANO REGGIANO      
 Inserito nel circuito dei Musei del    
 Cibo della provincia di Parma, il Museo
 del Parmigiano Reggiano ha aperto una  
 nuova fase della propria storia trasfe-
 rendosi a Fontevivo, negli spazi della 
 seicentesca Chiesa dei Cappuccini, a   
 pochi passi dall'Abbazia cistercense,  
 luogo profondamente legato alle origini
 della produzione casearia parmense. In 
 quest'area ricca di castelli e ricordi 
 verdiani, di sapori densi e inimitabi- 
 li, oasi naturali e parchi storici di  
 rara bellezza e suggestione, fu infatti
 il lavoro dei monaci,    >>>           
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