Il museo della settimana        
    MUSEO DEL CULATELLO E DEL MASALEN   

 Molto interessante la sezione dedicata 
 alla storia del Culatello, all'icono-  
 grafia e alle citazioni di personaggi  
 famosi, da Giuseppe Verdi a Gabriele   
 D'Annunzio a Giovannino Guareschi.     
 La visita si conclude con l'affascinan-
 te galleria dei culatelli, che stagio- 
 nano nell'umidità e nella penombra,    
 prima di risalire alla sala dell'Hoste-
 ria, dove la degustazione chiude il    
 percorso dedicato al Re dei Salumi.    

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