Aumenta in Italia lo spreco
alimentare
Dal Rapporto internazionale Waste Wat-
cher 2024 "Lo spreco alimentare nei Pa-
esi del G7: dall'analisi all'azione",
si evincono dati allarmanti riguardanti
l'Italia dove è finita nella spazzatura
una quantità di cibo quasi doppia ri-
spetto all'anno precedente (+45,6%).
Nel dettaglio Il 37% dimentica il cibo
fino al deterioramento, il 29% improv-
visa ricette per usare gli avanzi,
l'11% regala il cibo cucinato in ecces-
so.
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Società 590 Indice A-Z 799
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