Liguria: installati da ENEA
i primi "rigeneratori del mare"
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I reef creati da queste ostriche aumen-
tano la biodiversità incrementando la
produttività degli ecosistemi costieri;
favoriscono la pulizia dell'acqua gra-
zie alla loro capacità filtrante; inol-
tre la specie di ostrica Ostrea edulis
rappresenta un'importante fonte di cibo
e la sua coltivazione, come quella di
altri molluschi bivalvi, è una delle
attività più sostenibili del mare.
575 Indice Cultura Ambiente
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