ENEA progetta la nutrizione
dell'avvenire
Gli alimenti studiati dall'ENEA sono
coltivati in ambienti controllati, dove
si producono cellule vegetali: biomassa
alimentare innovativa e di qualità ot-
tenuta superando i problemi legati al
crollo di produttività di alcune coltu-
re, limitando lo sfruttamento delle ri-
sorse naturali, riducendo scarti di
produzione e ricorso a prodotti fitosa-
nitari.
2/4
Società 590 Indice A-Z 799
|