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         AVISE ( AOSTA )                

 29 GIUGNO 2026                         
 SAGRA DELLA FIOCCA                     
 E'una manifestazione nata per festeg-  
 giare i Santi Patroni Pietro e Paolo di
 un piccolo alpeggio nel comune di Avise
 (AO),Beileun,sita a 1700 metri sul li- 
 vello del mare,all'inizio della Val    
 grisenche.La Pro Loco distribuisce un  
 assaggio della famosa fiocca o panna   
 montata.La fiocca viene sapientemente  
 montata a mano con grande vigore con   
 dei "fouets",le fruste di betulla,al-  
 l'interno del "Gran Barmi",uno di que- 
 gli antri dalla cui viscere esce il re-
 spiro del grande ghiacciaio nascosto.  

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