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       DOVADOLA (FORLI'-CESENA)         

 DAL 19 AL 26 OTTOBRE 2025              
 SAGRA DEL TARTUFO                      

 Lo si può gustare nei piatti iconici   
 della tradizione come le tagliatelle   
 (rigorosamente fatte a mano dalle "sfo-
 gline" del luogo) condite con un ricco 
 ragù al tartufo,accompagnato da altret-
 tante specialità come polenta,crostini 
 uova al tegamino,scaloppine e le lasa- 
 sagne bianche al tartufo.Il borgo si   
 riempie di bancarelle,commercianti di  
 tartufi e produttori agricoli,offrendo 
 un'ampia varietà di prodotti tipici.   
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