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   MANTOVANA DI PREDOSA (ALESSANDRIA)   

 DAL 6 AL 13 AGOSTO 2026                
 SAGRA DEL BOLLITO MISTO CON BAGNET     
 La preparazione di questo classico del-
 la cucina piemonese avviene rigorosa-  
 mente nel rispetto della tradizione,   
 selezionando con cura ogni taglio di   
 carne (il magro bianco stellato,la te- 
 stina,la lingua,il cotechino) e ac-    
 compagnando il tutto con il tipico ba- 
 gnetto di acciughe e prezzemolo.       

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