Dolce di Pasqua           
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 Foderate uno stampo con un tessuto tipo
 garzato, versateci il composto, coprite
 il dolce con i lembi del tessuto, fer- 
 mateli con una tavoletta di legno e so-
 pra mettete un peso.                   
 Riponete in frigorifero.               
 Il giorno di Pasqua rovesciatelo sul   
 piatto da portata e servite.           

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