Colomba salata di pasta sfoglia   
                                     -2-
 Arrotolate ogni striscia farcita su se 
 stessa, per ottenere un rotolino. Pro- 
 cedete per tutte le strisce e mettete a
 mano a mano tutti i rotolini all'inter-
 no dello stampo da colomba. Fate un po'
 di pressione alla base, in modo che il 
 ripieno non fuoriesca in cottura. Di-  
 stanziatele; durante la cottura cresce-
 ranno un po' di dimensioni. Procedete  
 con il secondo rotolo di pasta sfoglia,
 continuando fino a esaurimento ingre-  
 dienti. Mettete lo stampo su una teglia
 e cuocete nel forno già caldo a 180°   
 per 50 minuti; fino a doratura.        
 Servite tiepida o a temperatura ambien-
 te.                                    
     407 Carnet     408 A spasso per...