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            Torrone di fichi (2)        

 Oliare bene un ripiano di marmo e ver- 
 sarvi il composto; spianarlo con un    
 coltello e lasciarlo raffreddare.      

 Tagliare il torrone a rettangoli e con-
 servarli in carta d'alluminio fino al  
 momento di servire.                    

  407 Carnet     408 A spasso per...