4/5

                 Putizza                

 Ingredienti (sfoglia): 300g di farina, 
 60g di burro, 50g di zucchero, un bic- 
 chiere di latte, un panetto di lievito 
 di birra, due uova, un pizzico di sale.

 Ingredienti (ripieno): 30g di noci tri-
 tate, 50g di miele, 30g di burro, 50g  
 di zucchero, un'arancia e un limone,   
 50g di cioccolato fondente tritato,    
 un uovo.                               

 Unire la farina con il burro ammorbidi-
 to, lo zucchero, i tuorli, il pizzico  
 di sale e il lievito sbriciolato. Impa-
 stare e far lievitare per 2 ore circa. 
                                     >> 
  407 Carnet     408 A spasso per...