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    Tagliolini speziati all'arancia (2) 

 Scolarli e farli saltare in padella ir-
 rorando con il succo d'arancia e spol- 
 verando con un pizzico di cannella, sa-
 le e pepe. Aggiungere la panna liquida 
 e far amalgamare il tutto. In una zup- 
 piera battere leggermente i due tuorli.
 Versare la pasta, mescolare con cura e 
 servire caldissimo.                    

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