Latte de l'amenue       -3- 

 Aggiungere lo zucchero, mettere a fuoco
 moderato finché arriva a bollore. Ver- 
 sarvi i vermicelli e rimestare sempre  
 finché cuociono. Trasferire in una cop-
 pa unica, spolverizzando con cannella  
 in polvere. Far riposare per qualche o-
 ra e servire freddo.                   

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