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         Pomodori in salsa di tonno     

 Ingredienti: 12 pomodori lunghi, ta-   
 gliati a metà, 1 tazza di maionese, 1  
 cucchiaio di capperi sott'aceto trita- 
 ti, 150g di tonno sott'olio sminuzzato,
 sale, pepe                             

 In una ciotola mescolare la maionese   
 con il trito di capperi e tonno. Rego- 
 lare di sale e pepe e amalgamare.      
 Con questo composto farcire i mezzi    
 pomodori. Passarli in frigorifero prima
 di servirli.                           

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