I                 DA                   
          Cosa vedere a Le Cave         

 Il villaggio alpino è costituito da    
 abitazioni alpine e antiche malghe, un 
 tempo di riferimento logistico dell'at-
 tività estrattiva del granito che si   
 svolgeva nel territorio circostante. Vi
 era una stazione ferroviaria, oggi dis-
 messa. Nell'abitato si trova anche un  
 complesso di archeologia industriale:  
 una centrale elettrica risalente al    
 1931, periodo in cui si è dato corso   
 all'elettrificazione dell'Alto Adige.  
 Oggi, essendo una centrale dismessa, è 
 una struttura dimostrativa situata lun-
 go la pista Ciclabile dell'Alta Valle  
 Isarco.                                

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        412 LA REGIONE DEL GUSTO