I                 DA                   
        Da gustare a San Giuseppe       

 Nel borgo si pratica con successo da   
 sempre la viticoltura. E' sulla strada 
 del vino e offre localmente anche un   
 percorso tematico che s'inoltra tra i  
 vigneti adagiati intorno al lago. Da   
 degustare dunque gli ottimi i vini che 
 si producono nella zona del Caldaro.   
 Altro prodotto d'eccellenza sono le me-
 le. Sulle tavole, da assaggiare gli    
 gnocchi di polenta, la rosticciata di  
 polenta e la Polenta Originale di Cal- 
 daro, realizzata con mais coltivato in 
 zona.                                  

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        412 LA REGIONE DEL GUSTO