I                 DA                   
          Da gustare a Levice           

 In questa zona della langa si produce  
 la Nocciola Piemonte IGP, di qualità   
 tonda Gentile delle Langhe. Dalle      
 proprietà organolettiche straordinarie,
 presenta forma sferoidale, gusto e     
 aroma eccellenti dopo tostatura, buona 
 conservabilità.                        

 Nel territorio è praticata anche la    
 mielocoltura.                          

 Sulle tavole si gustano il pane arti-  
 gianale cotto nei forni a legna, i ra- 
 violi del plin e la polenta. Tra i dol-
 ci squisiti quelli a base di nocciole. 

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        412 LA REGIONE DEL GUSTO