Fay San Giacomo di Teglio SO      
 Valtellina Superiore Sassella Il       
 Glicine 2022                           
 tipologia: rosso                       
 uve: Nebbiolo 100% Gr.13,5%            
 abbinamento: Polenta con capriolo.     

 Sforzato di Valtellina Ronco del       
 Picchio 2022                           
 tipologia: rosso                       
 uve: Nebbiolo 100% Gr.15,0%            
 abbinamento: Spezzatino di cinghiale al
 cacao.                                 

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto