Bruno Rebollini             
         Borgoratto Mormorolo PV        
 Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut    
 Nature 2019                            
 tipologia: bianco spumante             
 uve: Pinot Nero 95%, Chardonnay 5%     
 Gr.12,5%                               
 abbinamento: Tempura di calamari e     
 verdure.                               
 Oltrepò Pavese Pinot Nero Metodo       
 Classico Rosé Cruasé 2019              
 tipologia: bianco spumante             
 uve: Pinot Nero 100% Gr.12,5%          
 abbinamento: Calamarata.               
   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto