Monte Rossa Bornato BS          
 Franciacorta Brut Rosé Cabochon        
 Fuoriserie N°07 s.a.                   
 tipologia: rosato spumante             
 uve:  Chardonnay 54%, Pinot Nero 46%   
 Gr.12,5%                               
 abbinamento: Crudo di ricciola con     
 salsa di mango e lime.                 

 Franciacorta Brut Rosé Flamingo s.a.   
 tipologia: rosato spumante             
 uve: Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%    
 GR. 12,5%                              
 abbinamento: Insalata di scampi spinaci
 e pinoli.                              
   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto