Vietti Castiglione Falletto CN     
 Barolo Rocche di Castiglione 2020      
 tipologia: rosso                       
 uve: Nebbiolo 100% Gr.14,5%            
 abbinamento: Filetto di cinghiale al   
 Barolo.                                

 Barbera d'Asti La Crena 2021           
 tipologia: rosso                       
 uve: Barbera 100% Gr.15,0%             
 abbinamento: Costine di agnello alla   
 brace.                                 

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto