Giacomo Grimaldi Barolo CN        
 Barolo Ravera 2020                     
 tipologia: rosso                       
 uve: Nebbiolo 100% Gr.15,0%            
 abbinamento: Scottata di fassona con   
 erbe aromatiche.                       

 Roero Arneis 2023                      
 tipologia: bianco                      
 uve: Arneis 100% Gr.14,0%              
 abbinamento: Flan di salmone.          

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

       412 La Regione del Gusto